Schweine Schaschlik in Weißwein Marinade

Name: Schweine Schaschlik in Weißwein Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 1383 kcal

Auf der Suche nach leckeren Ideen zum Grillen? Hier ist ein einfaches Schaschlik Rezept, das sehr lecker schmeckt. Das Schweinefleisch wird mit trockenem Weißwein und Zwiebeln eingelegt, nach dem Marinieren auf Spieße gezogen gegrillt – wird es zu einem zu einem Gaumenschmaus.

Grillen, Grillrezepte, Schaschlik Rezepte, Marinade

Schweine Schaschlik in Weißwein Marinade

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Grillspieße
Grill

Zutaten

2 kg Schweinefleisch
6 Zwiebeln
1 TL Pfeffer, gemahlen
Salz, nach Geschmack
1 Glas Weißwein, trocken

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Anleitung

Das Schweinefleisch in gleichgroße mundgerechte Stücke schneiden.
Das Fleisch in eine Schüssel legen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.
Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Wein zum Fleisch geben.
Alles gut miteinander vermengen und das Fleisch abgedeckt an einem kühlen Ort für 4 Stunden marinieren lassen.
Die Fleischstücke aufspießen und ca. 20-30 Minuten grillen.