Süße Mini Eierkuchen mit Erdbeeren und Schokocreme

Name: Süße Mini Eierkuchen mit Erdbeeren und Schokocreme
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 407 kcal

Süße Mini Eierkuchen sind ideal zum Frühstück, als Dessert oder als süßer Snack für Zwischendurch. Mini Pancakes schmecken immer, besonders mit frischen Erdbeeren und Schokocreme sind alle kleinen Happen schnell gegessen.

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Süße Mini Eierkuchen mit Erdbeeren und Schokocreme

Utensilien

Schüssel
Handmixer
Pfanne
Wender
Messer

Zutaten

Teig

2 Eier
30 g Zucker
60 g Butter, geschmolzen
1 Prise Salz
240 ml Milch
1 p. Backpulver
220 g Mehl

Topping

Erdbeeren, nach Belieben
Nutella, nach Belieben

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Anleitung

Eier mit Zucker und Prise Salz verrühren.
Milch, Mehl mit Backpulver zugeben und zum Schluss die Butter.
Den Teig löffelweise in der Pfanne von beiden Seiten zu Mini Eierkuchen ausbacken.
Die Mini Pancakes zusammen mit Erdbeeren und Schokocreme garnieren.