Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade

Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 476 kcal

Gegrillte Hähnchenkeulen werden in der Buttermilch Marinade sehr zart und super lecker. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen bekommt das Hähnchenfleisch einen tollen Geschmack und schönes Aroma.

Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade

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Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade


Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Topf
  • Grill

Zutaten

  • 1 kg Hähnchenunterkeulen
  • 500 ml Buttermilch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Petersilie, nach Belieben
  • Gewürze, nach Belieben
  • Paprikapulver, süß, nach Belieben
  • Kurkuma, nach Belieben
  • Coriander, nach Belieben
  • Chili, optional, nach Belieben


Anleitung

  1. Die Zwiebel in Halbringe und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Hähnchenschenkeln in einem Topf vermischen.
  3. Die Hähnchenkeulen in einer Marinade aus Buttermilch und Gewürzen einlegen.
  4. Für min. 3 Stunden kühl stellen.
  5. Die Keulen aus der Marinade herausnehmen.
  6. Die Hähnchenkeulen auf dem Grill ca. 20-25 Minuten grillen.

Gegrillte Hähnchenkeulen mit Grillgemüse oder Nudelsalat servieren.

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