Gegrillte Miesmuscheln mit Barbecue Sauce – Leckeres Grillrezept
Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 476 kcal
Gegrillte Hähnchenkeulen werden in der Buttermilch Marinade sehr zart und super lecker. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzen bekommt das Hähnchenfleisch einen tollen Geschmack und schönes Aroma.
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Küche: Lettische Rezepte
Zubereitungsart: Grillen
Gegrillte Hähnchenkeulen in der Buttermilch Marinade
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Grill
Zutaten
- 1 kg Hähnchenunterkeulen
- 500 ml Buttermilch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Petersilie, nach Belieben
- Gewürze, nach Belieben
- Paprikapulver, süß, nach Belieben
- Kurkuma, nach Belieben
- Coriander, nach Belieben
- Chili, optional, nach Belieben
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Anleitung
- Die Zwiebel in Halbringe und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Hähnchenschenkeln in einem Topf vermischen.
- Die Hähnchenkeulen in einer Marinade aus Buttermilch und Gewürzen einlegen.
- Für min. 3 Stunden kühl stellen.
- Die Keulen aus der Marinade herausnehmen.
- Die Hähnchenkeulen auf dem Grill ca. 20-25 Minuten grillen.
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Grillgemüse oder Nudelsalat servieren.