Käsebällchen mit Pflaumen, Nüssen und Frischkäse

Anleitung

1. Die Pflaumen fein hacken.
2. Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Mit Frischkäse vermengen.
4. Gehackte Pflaumen unterheben und gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Walnüsse 3-4 Minuten in einer Pfanne rösten und in einem Blender fein hacken.
7. Aus der Käsemasse mit feuchten Händen Bällchen formen.
8. Die Käsebällchen in gehackten Nüssen wälzen.
9. Das Fingerfood auf einen Teller legen.
10. Für 1-2 Stunden zum Abkühlen in Kühlschrank stellen.