Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen

Name: Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Cuisine: Rumänische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 19 Minuten | Kalorien je Portion: 415 kcal

Zitronensaft und ein wenig Salz heben die Süße von Rosinen und Äpfeln hervor. Durch die Sellerie schmeckt der Salat schön frisch und knackig und ist kräftig im Geschmack. Die Nüsse machen den Salat nahrhafter.

Apfel Rezepte

Sellerie Salat mit Apfel, Rosinen und Nüssen

Utensilien

Pfanne
Holzspatel
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Zutaten

80 g Walnüsse
2 Äpfel
3 Selleriestangen
40 g Rosinen
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack

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Anleitung

Die Nüsse in einer trockenen Pfanne leicht rösten.
Die Walnüsse etwas abkühlen lassen und mit einem Messer klein hacken.
Äpfel entkernen und in grobe Würfel schneiden.
Selleriestangen in kleine Stücke schneiden.
Sellerie, Äpfel, Nüsse und Rosinen in einer Schüssel miteinander mischen.
Zitronensaft mit Olivenöl und Salz verrühren und über dem Sellerie Salat verteilen.

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