Apfelrose aus Blätterteig | Leckerer Nachtisch mit Apfel

Apfelrose mit Blätterteig

Blätterteig Partysnack mit Schinken und Käse | Herzhaftes Fingerfood

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Apfelrose mit Blätterteig

Apfelrose aus Blätterteig

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Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 45 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 781 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Blätterteigrolle auseinander rollen und mit Schmand bestreichen.
  • Zimt und Zucker zusammen mischen und auf dem Blätterteig streuen.
  • Den Blätterteig der Länge nach in sechs Streifen schneiden.
  • Die Äpfel waschen und in dünne Scheiben hobeln bzw. schmal schneiden.
  • Die Apfelscheiben an der oberen Kante vom Blätterteigstreifen leicht überlappend auflegen und etwas über den Rand des Blätterteigstreifens hinauslaufen.
  • Den Blätterteig von der kurzen Seite her aufrollen und in die Mulden eines gefetteten Muffinblechs legen.
  • Die Apfelrosen bei 175 Grad ca. 30 Minuten goldig backen.
  • Nach dem Abkühlen die Apfelrosen mit Puderzucker bestäuben oder noch warm mit Vanillesoße genießen!

Tipp

Die Apfelscheiben kann man vor dem Aufrollen im Wasser kochen, damit sie weicher werden.

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 781kcalKohlenhydrate: 76gEiweiß: 10gFett: 50gGesättigte Fettsäuren: 14gCholesterin: 8mgNatrium: 318mgKalium: 193mgBallaststoffe: 4gZucker: 18gVitamin A: 143IUVitamin C: 4mgKalzium: 42mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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