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Bunte Osterkekse mit Zuckerglasur

Name: Bunte Osterkekse mit Zuckerglasur
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 150 g Butter, kalt; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Ei; 300 g Mehl; Vanillearoma, optional; 250 g Puderzucker; 1-2 EL Zitronensaft; Lebensmittelfarbe, optional; Zuckerdekor, optional

Zu Ostern dürfen selbstgebackene Kekse nicht fehlen! Der Teig ist so simpel und kann mit bunter Zuckerglasur ganz nach Belieben verziert werden. Die Osterkekse schmecken knackig und süß und verweilen leider nicht lange in einer Keksdose.

Kategorien: Gebäck, Kekse Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

893 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

50 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

120 Minuten

Zutaten

150 g Butter, kalt
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ei
300 g Mehl
Vanillearoma, optional
250 g Puderzucker
1-2 EL Zitronensaft
Lebensmittelfarbe, optional
Zuckerdekor, optional

Bunte Osterkekse mit Zuckerglasur

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Ostern

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Butter in Stücken mit Zucker, Vanillezucker, Ei, Mehl und Vanillearoma zu einem Mürbeteig verarbeiten.
Den Teig für 60 Minuten kalt stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche portionsweise dünn ausrollen.
Mit einer Oster Ausstechformen Kekse ausstechen.
Osterkekse bei 180°C ca. 8-12 Minuten backen.
Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Puderzucker mit Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur anrühren.
Nach Wunsch beliebig einfärben.
Die Osterkekse mit der Zuckerglasur überziehen und fest werden lassen.