Eiersalat mit Thunfisch und Mayonnaise für Weihnachtsbuffet

Anleitung

1. Eier kochen und kalt abschrecken.
2. Von 3 Eiern die Eiweiße trennen und beiseite legen.
3. Die Eier am besten mit einem Eierschneider in feine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen.
4. Die Mayonnaise mit Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und mit den Eiern vermengen.
5. Nach Belieben können zum Eiersalat Lauchzwiebeln beigemengt werden.
6. Den Eiersalat auf einem Teller auslegen und beliebig garnieren, z.B. in Form eines Schneemann Kopfes.