Einzigartige Pflaumenmarmelade mit dunkler Schokolade

Anleitung

1. Die Pflaumen abspülen, trocknen, in zwei Hälften teilen und Kerne entfernen.
2. Die Früchte in einen Topf geben, mit Zucker bestreuen und 1-2 Stunden Stunden ziehen lassen.
3. Die Pflaumen mit Zucker bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 35-40 Minuten köcheln lassen.
4. Die Schokolade in Stücke brechen und zu den Pflaumen hinzu fügen.
5. Weiter köcheln lassen und umrühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
6. Die fertige Pflaumenmarmelade in saubere Schraubgläser füllen und mit Deckeln schließen.
7. Nach dem Abkühlen die Marmelade an einem kühlen Ort lagern.