Fischfrikadellen mit Hecht, Sahne, Zwiebeln und Weißbrot
Frikadellen mal anders! Die Gäste einfach mit selbstgemachten Fischfrikadellen überraschen. Nach diesem einfachen Rezept werden die Fischfrikadellen mit Hecht, Sahne, Zwiebeln und Weißbrot zubereitet und kommen goldbraun und lecker direkt aus der Pfanne.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Pro Portion ca.
- 302 kcal
Über das Rezept
Frikadellen mal anders! Die Gäste einfach mit selbstgemachten Fischfrikadellen überraschen.
Nach diesem einfachen Rezept werden die Fischfrikadellen mit Hecht, Sahne, Zwiebeln und Weißbrot zubereitet und kommen goldbraun und lecker direkt aus der Pfanne.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 700 g Hecht
- 1 Zwiebel
- 100 g Sahne
- 150 g Weißbrot
- 1 Ei
- 30 g Schmalz
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Mehl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Fischfrikadellen mit Hecht, Sahne, Zwiebeln und Weißbrot
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Braten
- Gericht:
- Hauptgerichte, Fischgerichte
Lust auf mehr? Entdecke diese Rezepte
Zarte Fischfrikadellen aus Hecht mit Zwiebeln
Fischliebhaber aufgepasst: Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln
Kreative Küche: Fischfrikadellen mit Gemüse ohne Mehl
Köstliche Fischsuppe aus Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Karotten
Einfache Fischfrikadellen mit Knoblauch und Paprika
Fischfrikadellen aus Kartoffeln und Kabeljau mit Tartar Sauce
Zarte Fischfrikadellen aus Hecht mit Zwiebeln
Fischliebhaber aufgepasst: Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln
Kreative Küche: Fischfrikadellen mit Gemüse ohne Mehl
Köstliche Fischsuppe aus Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Karotten
Einfache Fischfrikadellen mit Knoblauch und Paprika
Fischfrikadellen aus Kartoffeln und Kabeljau mit Tartar Sauce
Fischfrikadellen mit Kabeljaufilet, Dill und Weinteig
Kartoffelfrikadellen mit Hackfleisch und Zwiebeln
Hähnchen Frikadellen im Backofen: Zart und Saftig
Saftige Gemüsefrikadellen mit Zucchini und Kartoffeln
Frikadellen mit Hähnchen, Roter Bete und Kartoffeln
Gefüllter Hecht mit Champignons und Zwiebeln
Gefüllter Karpfen mit Karotten und Zwiebeln
Kroketten aus Krabbenstäbchen mit Zwiebeln
Gebackene Dorade mit Zitronen, Zwiebeln und frischen Kräutern
Zart und würzig: Marinierter Fisch mit Karotten und Zwiebeln
Gebackener Hecht mit Butter und Gewürzen
Lecker Lachs Grillen in mediterraner Marinade | Grillrezepte mit Fisch
Zubereitung
- Das Weißbrot in der Sahne einweichen.
- Die Zwiebel fein hacken und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
- Den Hecht und das eingeweichte Weißbrot durch einen Fleischwolf drehen.
- Die Zwiebel auch in die Fischmasse geben.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Aus der Masse Frikadellen formen.
- Zunächst im Ei, dann im Mehl wälzen.
- In einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
- Die Hecht Fischfrikadellen mit einem Dip aus Joghurt und Quark servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schälchen
- Pfanne
- Rührspatel
- Fleischwolf
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Fischfrikadellen mit Hecht, Sahne, Zwiebeln und Weißbrot
Frikadellen mal anders! Die Gäste einfach mit selbstgemachten Fischfrikadellen überraschen.
Nach diesem einfachen Rezept werden die Fischfrikadellen mit Hecht, Sahne, Zwiebeln und Weißbrot zubereitet und kommen goldbraun und lecker direkt aus der Pfanne.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 30 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 700 g Hecht
- 1 Zwiebel
- 100 g Sahne
- 150 g Weißbrot
- 1 Ei
- 30 g Schmalz
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Mehl
Zubereitung
- Das Weißbrot in der Sahne einweichen.
- Die Zwiebel fein hacken und bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
- Den Hecht und das eingeweichte Weißbrot durch einen Fleischwolf drehen.
- Die Zwiebel auch in die Fischmasse geben.
- Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Aus der Masse Frikadellen formen.
- Zunächst im Ei, dann im Mehl wälzen.
- In einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
- Die Hecht Fischfrikadellen mit einem Dip aus Joghurt und Quark servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
Noch mehr Rezepte zum Verlieben
Zarte Fischfrikadellen aus Hecht mit Zwiebeln
Fischliebhaber aufgepasst: Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln
Kreative Küche: Fischfrikadellen mit Gemüse ohne Mehl
Köstliche Fischsuppe aus Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Karotten
Einfache Fischfrikadellen mit Knoblauch und Paprika
Fischfrikadellen aus Kartoffeln und Kabeljau mit Tartar Sauce
Zarte Fischfrikadellen aus Hecht mit Zwiebeln
Fischliebhaber aufgepasst: Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln
Kreative Küche: Fischfrikadellen mit Gemüse ohne Mehl
Köstliche Fischsuppe aus Fischfrikadellen mit Kartoffeln und Karotten
Einfache Fischfrikadellen mit Knoblauch und Paprika
Fischfrikadellen aus Kartoffeln und Kabeljau mit Tartar Sauce
Fischfrikadellen mit Kabeljaufilet, Dill und Weinteig
Kartoffelfrikadellen mit Hackfleisch und Zwiebeln
Hähnchen Frikadellen im Backofen: Zart und Saftig
Saftige Gemüsefrikadellen mit Zucchini und Kartoffeln
Frikadellen mit Hähnchen, Roter Bete und Kartoffeln
Gefüllter Hecht mit Champignons und Zwiebeln
Gefüllter Karpfen mit Karotten und Zwiebeln
Kroketten aus Krabbenstäbchen mit Zwiebeln
Gebackene Dorade mit Zitronen, Zwiebeln und frischen Kräutern
Zart und würzig: Marinierter Fisch mit Karotten und Zwiebeln
Gebackener Hecht mit Butter und Gewürzen