Saftiger Mohnkuchen mit Pudding und Streuseln
Frischer Blattsalat mit Gurken und Radieschen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 68 kcal
Ein einfacher Salat aus Salatblättern, Gurken und Radieschen. Der Blattsalat schmeckt sehr frisch und wird mit einem Dressing ergänzt. Perfekt zum Fleisch, Fisch oder einfach mit frischem knusprigen Brot.
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Region: Europa
Küche: Holländische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Menüart: Salate
Frischer Blattsalat mit Gurken und Radieschen
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Schälchen
- Schneebesen
- Salatbesteck
Zutaten
Salat
- ½ Kopfsalat oder Romanasalat
- ½ Bund Radieschen
- 1 Salatgurke
- Frühlingszwiebeln, nach Belieben
- Dill, nach Belieben
- Leinsamen, nach Belieben
Dressing
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Wasser
- 1 TL Agavendicksaft
- Zitronensaft, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
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Anleitung
- Den Blattsalat waschen, in Stücke zerpflücken oder in Streifen schneiden.
- Die Salatgurke in Scheiben schneiden und diese halbieren.
- Die Radieschen waschen und in halbe Scheiben schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln fein schneiden.
- Das Gemüse in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing: Apfelessig, Olivenöl, Wasser, Agavendicksaft, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren.
- Das Dressing über dem Salat verteilen.
- Mit gehacktem Dill und Leinsamen bestreuen.
- Den Blattsalat vermischen und servieren.