Kalter Mokka Kaffee mit Milch, Sahne und Schokolade
Gebackene Hühnerleber mit Äpfel, Zwiebeln und Knoblauch
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 209 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Ein Liter Glas
Zutaten
- 500 g Hühnerleber
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Knoblauch, nach Geschmack, getrocknet und gehackt
- 1 Apfel
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- Kräuter, nach Geschmack
Anleitung
- Leber abspülen und in Stücke schneiden.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch vermischen.
- Apfel entkernen und in Stückchen schneiden.
- Zwiebel schälen und in Halbringe schneiden.
- Einige Zwiebeln, Äpfel und Leber in ein 1-Liter großes Glas geben.
- Abwechselnd weiter schichten und das Glas bis ganz oben damit füllen.
- Etwas Butter hinzufügen.
- Das Glas mit Alufolie abdecken und in einen kalten Backofen stellen.
- Temperatur auf 190°C einstellen und 30 Minuten garen.
- Backofen ausschalten, jedoch nicht öffnen.
- Das Glas weitere 10-15 Minuten drin stehen lassen.
- Gebackene Hühnerleber auf eine Platte geben und mit gehackten Kräutern bestreuen.
