Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln

Name: Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Holländische Rezepte

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 407 kcal

Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln klingt ungewöhnlich, aber schmeckt sehr gut. Sind ein paar Kakis daheim, die zu hart oder nicht süß genug sind, dann sollte unbedingt dieses Rezept ausprobiert werden. Obst wird zunächst gefüllt und dann im Backofen gegart. So entsteht eine schöne schmackhafte Kombination.

Nachtisch, Haferflocken, Desserts

Gebackene Kaki mit Haferflocken, Haselnüssen und Datteln

Utensilien

Back
Messer
Löffel
Schneidbrett
Schüssel

Zutaten

2 Kakis
2 EL Haselnüsse
2 Datteln, getrocknet
2 EL Haferflocken
1 EL Honig
1 EL Butter
1 TL Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Muskatnuss

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Anleitung

Backofen auf 175°C vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Oberseite der Kakis abschneiden und einen Teil des Fruchtfleischs heraus löffeln.
Haselnüsse und Datteln fein hacken.
Haferflocken, Honig, geschmolzene Butter, Haselnüsse, Datteln und Mehl in einer Schüssel vermengen.
Salz und Muskatnuss hinzufügen.
Kakis mit der Masse füllen.
Mit den abgeschnittenen Seiten bedecken.
Obst etwa 15-20 Minuten backen, bis es weich wird.
Gebackene Kaki beim Servieren nach Belieben mit Honig oder Karamellsauce reichen.