Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen – Gesunde Frühstücksidee

Name: Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 233 kcal

Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.

Karotten Rezepte, Brei Rezepte

Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee

Utensilien

Gemüseschäler
Reibe
Topf
Kochlöffel

Zutaten

1-2 Karotten
180 g Haferflocken
85 g Rosinen + zum Servieren
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss, gemahlen
850 ml Milch
Honig, nach Geschmack
Walnüsse, nach Geschmack
Kokosraspeln, nach Belieben

Das könnte auch interessant sein

Die perfekte Beilage: Kohlrabi Salat mit Karotten und Knoblauch

Salzkartoffeln in Béchamelsoße mit Dill und Schnittlauch

Aromatischer Spargelsalat mit Anbraten im Thermomix®

French Toast Nutella mit Banane | Nutellabrot zum Frühstück

Ostermenü – Hübsche Cupcakes mit Frosting zu Ostern backen

Leckeres Avocadobrot mit Eiern und Muscheln

Energiebällchen mit Datteln, Haferflocken und Himbeeren

Pikante Sour Cream Sauce – Dip aus saurer Sahne mit Limettensaft und Chili

Anleitung

Die Karotten schälen und fein raspeln.
Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Zimt und Muskatnuss in einen Topf geben.
Milch einfüllen und bei mittlerer Hitze 10 – 15 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
Falls eine sehr dicke Konsistenz gewünscht ist, sollte die Masse länger gekocht werden.
Den fertigen Haferbrei mit Honig süßen. Nach Wunsch mit Nüssen, Rosinen und Kokosraspeln servieren.