Tiramisu für Genießer: Italienischer Desserttraum

Name: Himmlisches Tiramisu im Glas für Fest
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 438 kcal

Dieses Tiramisu im Glas ist eine himmlische Kombination aus cremiger Mascarpone und dem kräftigen Aroma von Espresso.

Die Löffelbiskuits sind perfekt durchtränkt, und jede Schicht bietet einen unwiderstehlichen Geschmack von süß und leicht bitter.

Das Dessert schmeckt luftig-leicht, aber gleichzeitig reichhaltig und befriedigend.

Perfekt für gemütliche Abende oder als krönender Abschluss eines festlichen Dinners.
Es passt hervorragend zu einem starken Espresso oder einem milden Dessertwein.

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Himmlisches Tiramisu im Glas für Fest

Utensilien

Schüssel
Handrührgerät
Flaches Gefäß für den Espresso
Löffel
4 Dessertgläser
Sieb, zum Bestäuben mit Kakao

Zutaten

250 g Mascarpone
3 Eigelb
80 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
200 ml kalter Espresso
24 Löffelbiskuits
2 EL Kakao-Pulver
1 Prise Salz

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Anleitung

Eigelb mit Zucker schaumig rühren.
Mascarpone und Vanilleextrakt hinzufügen, bis eine cremige Masse entsteht.
In einem flachen Gefäß den Espresso bereiten und leicht salzen.
Die Löffelbiskuits kurz in den Espresso tauchen, sodass sie leicht durchtränkt sind.
In Gläsern abwechselnd Biskuits und Mascarponecreme schichten, mit einer Schicht Mascarponecreme abschließen.
Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Verwende hochwertigen Espresso für ein intensiveres Aroma.

Lasse das Tiramisu im Kühlschrank gut durchziehen, um die besten Geschmacksnuancen zu entwickeln.

Experimentiere mit der Kakao-Menge für die finale Präsentation nach deinem Geschmack.