Kartoffel Zucchini Gratin mit Hackfleisch und Käse

Ø 4.1 von 5 Sternen ( 18 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 586 kcal

Kartoffel Zucchini Gratin klingt auf den ersten Blick unspektakulär, doch mit Hackfleisch und Tomaten wird das Gericht zu einem schmackhaften Essen. Mit Käse überbacken ist der Kartoffel Zucchini Gratin ein perfektes Feierabendessen.

Kartoffel Zucchini Gratin mit Hackfleisch und Käse

Kartoffel Zucchini Gratin mit Hackfleisch und Käse


Utensilien

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Pfanne
  • Auflaufform

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch
  • 3 Tomaten
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 1 EL Öl
  • 3 Kartoffeln, groß
  • 1 Zucchini
  • Paprikapulver, edelsüß, nach Belieben
  • Rosmarin, nach Belieben
  • Thymian, nach Belieben
  • Petersilie, nach Belieben
  • 100 g Käse, gerieben

Anleitung

  1. Zwiebel klein schneiden und mit dem Hackfleisch in einer Schüssel vermischen.
  2. Mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten.
  3. Tomaten würfeln und mit dem Hackfleisch auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
  4. Kartoffel schälen und zusammen mit Zucchini in Scheiben schneiden.
  5. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kräutern würzen.
  6. Die Gemüsescheiben gefächert auf der Hackfleischmasse legen.
  7. Kartoffel Zucchini Gratin im Backofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
  8. Mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten überbacken.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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