Schnelles Frühstück mit Rührei, Schinken und Paprika
Knoblauchsoße mit Kefir, Mayonnaise und Koriander für Fleisch
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 126 kcal
Der delikate Geschmack der Knoblauchsoße mit frischem Koriander und würzigem Curry ist unglaublich. Die Knoblauchsoße wird mit Kefir und Mayonnaise zubereitet und mit Knoblauch geschmacklich raffiniert. Perfekt zum Fleisch, Kartoffeln oder Salat!
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Küche: Russische Rezepte
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Menüart: Saucen
Knoblauchsoße mit Kefir, Mayonnaise und Koriander für Fleisch
Utensilien
- Knoblauchpresse
- Schneidebrett
- Soßen Kanne
- Löffel
Zutaten
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Koriander
- 100 ml Kefir
- 100 g Mayonnaise
- 1 EL Zitronensaft
- ½ TL Curry
- Salz, nach Geschmack
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Anleitung
- Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken.
- Den Koriander fein hacken.
- Kefir mit der Mayonnaise, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft, Curry und Salz vermengen.
- Knoblauchsoße in einer Soßen Kanne zum Fleisch, Kartoffeln oder Salat reichen.