Obstsalat mit Orangen, Kiwis, Granatapfel und Honigdressing

Anleitung

1. Zitrone und Orangen gründlich waschen.
2. Von der Zitrone die Schale mit einer feinen Reibe abreiben.
3. Von den Orangen die Schale samt weißer Haut mit einem scharfen Messer abschneiden.
4. 4 Esslöffel Orangensaft heraus pressen.
5. Die restlichen Orangen in dünne Scheiben schneiden.
6. Granatapfel entkernen.
7. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
8. Mit Ausstechformen Herzchen und Blümchen ausstechen.
9. Für das Dressing Zitronenabrieb, Orangensaft und Honig in einem Schälchen verrühren.
10. Das Obst mischen und auf einem Teller anrichten.
11. Mit dem Honigdressing beträufeln.
12. Mit frischer Minze garnieren.
13. Obstsalat ca. 15 Minuten ziehen lassen und servieren.