Rucola Salat mit Mozzarella | Gesunde Salate zum Grillen

Rucola Salat mit Mozzarella

Rucola Salat mit Erdbeeren | Gesunde Salat Rezepte

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Rucola Salat mit Mozzarella

Rucola Salat mit Mozzarella zum Grillen

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 7 Min.
Gesamt 17 Min.
Portionen 2 Personen
Kalorien 343 kcal

Zutaten
  

Dressing

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Anleitung
 

  • Eier hart kochen, pellen und längs halbieren.
  • Rucola putzen und auf einem Salatteller auslegen.
  • Cherrytomaten halbieren und mit Mozzarella und halbierten Eiern auf dem Rucola Salat verteilen.

Für das Dressing

  • alle Zutaten miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Das Dressing vor dem Servieren über dem Rucolasalat verteilen und mit gegrillten Brotscheiben genießen.,

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Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 343kcalKohlenhydrate: 8gEiweiß: 11gFett: 30gGesättigte Fettsäuren: 6gCholesterin: 179mgNatrium: 238mgKalium: 303mgBallaststoffe: 1gZucker: 4gVitamin A: 1085IUVitamin C: 9mgKalzium: 179mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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