Saftig gebackene Hähnchenflügel im Baconmantel und Barbecue-Sauce

Name: Saftig gebackene Hähnchenflügel im Baconmantel und Barbecue-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten | Kalorien je Portion: 509 kcal

Diesen ungewöhnlichen Snack sollte man kennen. Die Hähnchenflügel werden mit Bacon umwickelt und anschließend im Backofen gebacken. Das Geflügel wird dabei sehr saftig und die Hülle aus knusprigem Speck, sowie einer leckeren Barbecuesauce verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

Saftig gebackene Hähnchenflügel im Baconmantel und Barbecue-Sauce

Utensilien

Messer
Schneidbrett
Backblech
Backpapier
Schüssel

Zutaten

15 Hähnchenflügel
15 Scheiben Bacon
70 ml Barbecue-Sauce
1 EL Weißweinessig
2 EL Honig, flüssig oder Ahornsirup
1 EL Brauner Zucker
½ TL Paprikaflocken, rot

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Anleitung

Hähnchenflügel an den Gelenken trennen, die kleinsten der abgetrennten Teile werden für das Gericht nicht benötigt.
Bacon in zwei Hälften schneiden.
Jedes Stück um die Flügelstücke wickeln.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Barbecue-Sauce, Essig, Honig, Zucker und Pfeffer in einer Schüssel miteinander vermischen.
Flügel damit bestreichen.
Backblech in den Backofen geben und die Flügel etwa 40-45 Minuten bei 180°C backen.
Gebackene Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.