Schaschlik Marinade mit Granatapfel und Zwiebeln

Anleitung

1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
2. Das bereits in mundgerechte Stücke geschnittene Fleisch in eine Schüssel geben.
3. Die Zwiebeln hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Ganze gut vermischen.
5. Den Granatapfelsaft in die Schüssel zum Fleisch eingießen.
6. Das Fleisch muss damit vollständig bedeckt sein.
7. Das Fleisch zugedeckt für mindestens 2 Stunden zum Marinieren in Kühlschrank stellen.
8. Je länger das Fleisch mariniert wird, desto schmackhafter und zarter wird es.