Selbstgemachte Pizza mit Rucola | Schneller Pizzateig ohne Hefe

( 4.8 von 5 )
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Schneller Pizzateig ohne Hefe - Pizza Rucola
  • leichtSchwierigkeit
  • 8Portionen
  • 20 minVorbereitungszeit
  • 10 minKoch-/Backzeit
  • 30 minGesamtzeit
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Pizza mit Thunfisch, Paprika und Käse | Pizza selber machen

Zutaten

Teig

350 g Mehl
4 EL Olivenöl
200 ml Milch
3 TL Backpulver
Salz

Pizzasosse

1 p. passierte Tomaten
2 TL Meersalz, grob
1 EL Oregano
1 TL Basilikum
1 Prise Pfeffer

Schnelle Pizza mit Paprika und Tomaten

Belag

Mozzarella Käse
Rucola
kleine Tomaten

Zubereitung

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Den Teig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
  3. Für die Tomatensoße alle Zutaten zusammenrühren.
  4. Die Tomatensoße auf den Teig verteilen und nach Belieben belegen, mit Mozzarella bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10-12 Minuten auf mittlerer Schiene goldgelb backen.

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