Vegetarische Cremesuppe mit Brokkoli, Blumenkohl und Kartoffeln
Mandelkekse mit Bananen, Zimt und Honig
Portionen: 3 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 288 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Backpapier
- Gabel
Zutaten
1 Tasse Mandelmehl
¹⁄₄ TL Backpulver
¹⁄₄ TL Zimt, gemahlen
1 Prise Salz
2 reife Bananen
1 TL Honig
Anleitung
- Mandelmehl, Backpulver, Zimt und Salz miteinander mischen.
- Bananen mit einem Mixer pürieren.
- Die trockene Mischung und den Honig zu den Bananen geben und gründlich mischen.
- Das Backblech mit Backpapier abdecken.
- Den Teig kleksweise mit einem Löffel mit Abstand zueinander darauf legen.
- Die Kekse mit einer Gabel leicht andrücken.
- Die Mandelkekse im auf 180° vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.
Mandelmehl kann man auch super einfach selber zubereiten, dazu einfach eine Handvoll Mandeln in einer Kaffeemühle oder Mixer fein mahlen.
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