Thunfischsalat mit Karotten und Kartoffeln

Anleitung

1. Gemüse in einen Kochtopf geben, etwa 20-25 Minuten kochen, bis es weich ist.
   Eier etwa 10 Minuten in Kochwasser zubereiten.
2. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
3. Schnittlauch klein schneiden.
4. Kartoffeln, Karotten und Eier schälen.
5. Gemüse und Eiweiße grob, Eigelbe fein reiben.
6. Flüssigkeit aus der Fischkonserve abgießen.
7. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
8. Kartoffeln, Fisch, Karotten, Schnittlauch und Eiweiße schichtweise in eine Salatschüssel oder auf einen Platte anrichten.
9. Jede Schicht mit Mayonnaise bedecken.
10. Fertigen Thunfischsalat mit Eigelben anrichten.
11. Ein oder zwei Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen und dann servieren.