Halloween Fingerfood-Ideen: Gefüllte Tomaten mit Guacamole und Oliven

Name: Gefüllte Tomaten mit Guacamole und Oliven zum Halloween
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 247 kcal

Diese saftigen Tomaten mit einer cremigen Guacamole sind ein ausgezeichneter Snack auf einer Halloween Party. Die herrlich gruselige Vorspeise, die als Augen anrichtet wird, schmückt super schrecklich ein Halloweenbuffet. Die schwarzen Oliven setzen spielerische Akzente und verleihen dem Snack ein gruselig-lustiges Aussehen. Sie sind leicht, gesund und gleichzeitig ein echter Hingucker auf jedem Halloween-Buffet. Perfekt als Vorspeise, Fingerfood oder Beilage zu anderen Partygerichten. Die Kombination aus cremiger Avocado und knackiger Tomate macht sie auch für Kinder attraktiv. Zusammen mit einem kühlen Getränk serviert, sind sie ein unkomplizierter Partyhit.

Tomatenrezepte, Guacamole, Halloween Rezepte

Gefüllte Tomaten mit Guacamole und Oliven zum Halloween

Utensilien

Messer
Kugelausstecher
Knoblauchpresse
Schälchen
Schneidebrett
Gabel
Löffel

Zutaten

1 Avocado, reif
1 Knoblauchzehe
2 EL Limettensaft
250 g Cherrytomaten
50 g Schwarze Oliven
Avocadogewürz, nach Belieben

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Anleitung

Avocado halbieren, den Kern entfernen, Fruchtfleisch in ein Schälchen geben.
Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse zum Avocado drücken.
Avocado mit einer Gabel zur einheitlichen Masse zerdrücken.
Guacamole mit Avocadogewürz und Limettensaft abschmecken.
Tomaten waschen und trocken tupfen.
Jeweils einen Deckel abschneiden, Tomatenkerne mithilfe eines Kugelausstechers herauslösen.
Guacamole in die Tomaten füllen.
Die schwarzen Oliven in Scheiben schneiden und auf der Guacamole als Augen anrichten.
Die gefüllten Tomaten sind bereit für die Halloween Party.

Tomatenkerne vorsichtig entfernen, damit die Guacamole nicht herausläuft.

Guacamole kurz vor dem Servieren füllen, damit sie frisch bleibt.

Mit Paprikapulver oder Kräutern verzieren für zusätzliche Farbe und Geschmack.