Erfrischender Salat zum Grillen: Leicht und lecker

Dieser erfrischende Sommergrillsalat verbindet die frische Süße von Tomaten mit der knackigen Textur von Gurken und Paprika.

Die fein gehackte rote Zwiebel verleiht eine angenehme Schärfe, während die Petersilie eine würzige Frische beisteuert. Das Dressing aus Olivenöl und Rotweinessig rundet den Salat perfekt ab, mit einer leicht säuerlichen Note.

Dieser Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse und ist die ideale Beilage für jede Grillparty. Er schmeckt aber auch köstlich als leichtes Mittagessen an warmen Sommertagen.