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Gebratene Quarkkeulchen mit Mandarinen und Grieß

Name: Gebratene Quarkkeulchen mit Mandarinen und Grieß
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Russisch
Ingredients: 300 g Quark; 2 Eier; 1 Prise Salz; 3-4 EL Zucker; 3 EL Grieß; 4 EL Mehl; 3-4 Mandarinen; 1 TL Stärke; 1-2 EL Öl; Puderzucker, zum Servieren

Mit saftigen Mandarinen werden die Quarkkeulchen noch schmackhafter und zarter. Die Zubereitung dieser kleinen Quarkküchlein ist recht einfach und sie schmecken köstlich.

Kategorien: Quarkkeulchen

Gebratene Quarkkeulchen mit Mandarinen und Grieß

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Mit saftigen Mandarinen werden die Quarkkeulchen noch schmackhafter und zarter. Die Zubereitung dieser kleinen Quarkküchlein ist recht einfach und sie schmecken köstlich.

Kalorien je Portion

256 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

300 g Quark
2 Eier
1 Prise Salz
3-4 EL Zucker
3 EL Grieß
4 EL Mehl
3-4 Mandarinen
1 TL Stärke
1-2 EL Öl
Puderzucker, zum Servieren

Gebratene Quarkkeulchen mit Mandarinen und Grieß

Region: Europa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Frühstück

Nährwerte

Anleitung

Quark mit Eiern, Salz, Zucker, Grieß und Mehl vermischen.
Die Mandarinen schälen, in Stücken teilen und jedes in mehrere Stücke schneiden.
Die Stärke über die Mandarinenstücke streuen.
Die Mandarinen unter den Teig rühren.
Aus dem Teig abgeflachte Quarkkeulchen formen und in Mehl wenden.
In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen.
Die Quarkkeulchen auf jeder Seite ca. 3 – 4 Minuten braten.
Quarkkeulchen mit Puderzucker servieren.