Gurken ohne Kochen einlegen | Gewürzgurken mit Dill, Piment und Estragon

Gurken ohne Wasser einlegen

 

Salzgurken einlegen | Einlegegurken Rezept

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Gurken ohne Wasser einlegen

Gurken ohne Kochen einlegen

Ein schnelles Rezept für Gewürzgurken, die man kurz vor der Mahlzeit einlegen kann und diese innerhalb von 30 Minuten fertig sind. Frische knackige Gewürzgurken sind mit Zitrone, Thymian und Minze super lecker und sehr aromatisch.

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4.37 von 11 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 0 Min.
Marinierzeit 30 Min.
Gesamt 45 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 26 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Piment in einem Mörser zermahlen und mit Salz, Zucker und fein geriebener Zitronenschale mischen.
  • Dill mit Estragon, Minze und Eichenblättern klein hacken.
  • Die Gurkenenden auf beiden Seiten ein wenig abschneiden und zuerst mit Gewürzen und dann mit Kräutern mischen.
  • Den Zitronensaft zu den Gurken geben, gut mischen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 26kcalKohlenhydrate: 5gEiweiß: 1gFett: 1gGesättigte Fettsäuren: 1gNatrium: 150mgKalium: 255mgBallaststoffe: 1gZucker: 3gVitamin A: 214IUVitamin C: 7mgKalzium: 34mgIron: 1mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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