Herzhafte Waffeln mit Wurst und Käse als Snack oder zum Brunch

Anleitung

1. Eier mit Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.
2. Mehl hinzugeben und gut verrühren.
3. Die Wurst in kleine feine Würfel schneiden.
4. Den Käse reiben.
5. Den Schnittlauch fein hacken.
6. Alles in die Eiermischung geben und gut vermengen.
7. Das Waffeleisen leicht mit Öl einfetten.
8. Die Waffeln für 3-5 Minuten knusprig ausbacken.
9. Die herzhaften Waffeln können mit Kräuter Schmand oder Saurer Sahne serviert werden.