Krautsalat mit Karotten, Äpfeln und Honig Senf Dressing

Name: Krautsalat mit Karotten, Äpfeln und Honig Senf Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 248 kcal

Der Krautsalat schmeckt schön knackig und überzeugt mit seinem nussigen Aroma. Die süßen Äpfel und die würzigen Karotten aus dem Glas ergänzen geschmacklich den Salat, der mit einem Honig Senf Dressing prima abgerundet wird. Mit diesem Krautsalat zaubert man sich eine schmackhafte und gesunde Mahlzeit auf den Teller.

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Krautsalat mit Karotten, Äpfeln und Honig Senf Dressing

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Salatschüssel
Löffel
Dressingshaker
Sieb

Zutaten

½ Spitzkohl
1 Glas Karotten
2 Äpfel
2 Stiele Lauchzwiebel
2 Stängel Dill
80 ml Milch
20 ml Sahne
4 TL Süßer Senf
2 TL Honig
Limettensaft, nach Belieben
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken

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Anleitung

Spitzkohl mit einem Messer in Streifen schneiden.
Äpfel halbieren, Kerngehäuse entfernen, in kleine Würfel schneiden.
Karotten aus dem Glas in einem Sieb abtropfen lassen.
Kohl, Äpfel und Karotten in einer Salatschüssel vermengen.
Lauchzwiebeln und Dill fein schneiden und dazugeben.
Honig Senf Dressing anrühren: dazu Milch, Sahne, Senf und Honig in einen Dressingshaker geben.
Limettensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles kräftig schütteln.
Das Honig Senf Dressing über dem Salat gießen.
Den Krautsalat verrühren und bis zum Servieren kalt stellen.