Schaschlik aus Rinderleber zum selber grillen

Name: Schaschlik aus Rinderleber zum selber grillen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 676 kcal

Durch die Gewürze bekommt die gegrillte Leber einen tollen Geschmack und wird super zart. Dazu einfach die Rinderleber in Stücken mit Lammspeck und Gewürzen vermengen. Auf Spieße ziehen und gar grillen. Mit einem frischen Salat schmeckt gegrillter Leber Schaschlik köstlich.

Grillen, Grillrezepte, Schaschlik Rezepte

Schaschlik aus Rinderleber zum selber grillen

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Topf
Grill
Grillspieße

Zutaten

3 kg Rinderleber
500 g Lammspeck, kuyruk Lamm
Salz, nach Geschmack
Chili, nach Geschmack
Koriander, nach Geschmack

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Anleitung

Die Rinderleber in gleichgroße Stücke schneiden.
In einem Topf mit Gewürzen vermengen.
Den Lammspeck ( kuyruk Lamm ) abwechselnd mit Rinderleber aufspießen und gar grillen.