Leckere Milchsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln

Leckere Milchsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln

Gemüsesuppe mit Kräutern | Leckere Suppen Rezepte

YieldScale Content 1

Leckere Milchsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln

Milchsuppe mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln

Die Milchsuppe mit Gemüse ist eine zarte Suppe, die ungewöhnlich aber lecker ist. Die Suppe lässt sich einfach zubereiten. Sie schmeckt den Kleinkindern sehr gut, da in der Milch gekochtes Gemüse super weich und zart wird.

Bitte Rezept bewerten

5 von 4 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 50 Min.
Gericht Suppe
Region Russische Rezepte
Portionen 4 Personen
Kalorien 315 kcal

Zutaten
  

  • 2 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Karotte
  • 300-500 ml Wasser
  • EL Mehl
  • 750 ml Milch
  • Salz nach Geschmack

YieldScale Content 2

Anleitung
 

  • Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten schälen und abspülen.
  • Die Zwiebel fein würfeln.
  • Karotten und Kartoffeln in kleine Stücke schneiden.
  • In einem Topf Butter schmelzen.
  • Die Zwiebeln darin 3-4 Minuten glasig andünsten.
  • Die Kartoffeln und Karotten in den Topf geben, Wasser eingießen und zum Kochen bringen.
  • Das Gemüse bei geringer Hitze ca. 15-20 Minuten garen.
  • Mehl mit Milch verrühren und unter Rühren in die Suppe geben.
  • Nach Geschmack salzen und pfeffern.
  • Bei geringer Hitze 2-3 Minuten köcheln lassen.
  • Die fertige Milchsuppe in Suppentassen oder Tellern verteilen.
  • Mit gehackter Petersilie bestreuen und die Suppe heiß servieren.

Benötigte Utensilien*

  • Gemüseschäler
  • Messer
  • Topf
  • Küchenspatel

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 315kcalKohlenhydrate: 43gEiweiß: 10gFett: 12gGesättigte Fettsäuren: 7gTrans-Fette: 1gCholesterin: 34mgNatrium: 156mgKalium: 1014mgBallaststoffe: 4gZucker: 13gVitamin A: 3030IUVitamin C: 34mgKalzium: 247mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

Gefällt dir dieses Rezept?Bitte lasse eine Bewertung da!

Adsense 5

Gemüsesuppe mit Karotten und Kartoffeln | Vegetarische Rezepte

Scroll to Top