Osterhase aus Hefeteig mit Vanille und Milch – Osterrezepte
Obst Snack Osterhase für Osterbrunch oder Dessert
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 162 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Serviertablett
Zutaten
- 1 Melone, z.B. Honigmelone
- 200-300 g Erdbeeren
- 200 g Dunkle Weintrauben
- 2 Kiwi
- 3 Mandarinen
- 100-150 g Blaubeeren
- Käse, für die Hasenzähne
- 1 Zweig Minze, für Karottengrün
Anleitung
- Melone in Würfel schneiden, Kiwi schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Erdbeeren putzen und längs oder in runde Scheiben schneiden.
- Mandarinen schälen und ebenfalls in runde Scheiben schneiden.
- Die Weintrauben und die Heidelbeeren waschen und verlesen.
- Auf einem großen Serviertablett oder in einer Kuchenform Transportbox die Melone in Form von einem Hasen auslegen.
- Rechts und links vom Hasen die Erdbeeren legen.
- Aus den Kiwischeiben und halbierten Weintrauben die Hasenaugen positionieren.
- Die Haseninnenohren mit Heidelbeeren auslegen.
- Die Nase kann aus einer geschnittenen Erdbeere gelegt werden.
- Den unteren Rand bilden die Heidelbeeren. Den oberen Rand besteht aus dunklen Weintrauben.
- Zwei gleichgroß geschnittene Käsescheiben bilden die Hasenzähne.
- Zuletzt aus den Mandarinenscheiben und Kiwi eine Karotte beim Hasen auslegen – fertig!
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