Obstsalat aus Trauben, Banane und Apfel mit Avocado

Obstsalat aus Trauben, Banane

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Obstsalat aus Trauben, Banane

Aromatischer Salat mit Obst und Avocados

Köstlicher Salat aus knackigem und vitaminreichen Obst wie Apfel, Trauben, Mandarinen und Banane und cremigen Avocado. Das Obst wird mit einem Joghurt aus Honig und Zitronenschale sowie Zitronensaft kombiniert.

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Vorbereitungszeit 15 Min.
Zubereitungszeit 0 Min.
Gesamtzeit 15 Min.
Gericht Frühstück
Land & Region Deutsche Rezepte
Portionen 2 Personen
Kalorien 726 kcal

Benötigte Utensilien*

  • Messer
  • Zitruspresse
  • Reibe
  • Salatschüssel

Zutaten
  

  • 3 Avocados reife
  • 2 EL Zitronensaft
  • 30 g Naturjoghurt
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zitronenschale
  • 1 Banane
  • 1 Apfel
  • 1 Tasse Trauben am besten kernlos
  • 300 g Mandarinen in Dosen
  • Erdbeeren optional

Anleitung
 

  • Den Kern aus den reifen Avocados entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
  • Joghurt mit Honig und geriebener Zitronenschale mischen.
  • Geschnittene Bananen, Äpfel, Trauben und Mandarinen mit Avocado in einer Schüssel mischen. Den angerührten Joghurt hinzu fügen und alles gut vermengen.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 726kcalKohlenhydrate: 87gEiweiß: 9gFett: 46gGesättigte Fettsäuren: 7gCholesterin: 2mgNatrium: 34mgKalium: 2090mgBallaststoffe: 25gZucker: 50gVitamin A: 1549IUVitamin C: 85mgKalzium: 117mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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