Plov mit Reis, Hähnchenfleisch, Zwiebeln und Karotten

Plov mit Hähnchen Reisgericht mit Hähnchenfleisch und Karotten

Reisgericht mit Truthahn, Möhren und Zwiebeln | Einfaches Plov Rezept

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Plov mit Hähnchen Reisgericht mit Hähnchenfleisch und Karotten

Plov mit Reis, Möhren und Hähnchenfleisch

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 10 Min.
Portionen 4 Personen
Kalorien 739 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Die Hähnchenteile waschen, trocken tupfen, würzen.
  • Goldbraun anbraten und dann weiter bei langsamer Hitze ca. 20 Minuten braten.
  • Zwiebeln klein schneiden, Möhren in Stifte schneiden.
  • Das Fleisch zur Seite legen und in der gleichen Pfanne die Zwiebeln und Möhren anbraten.
  • Das Fleisch wieder beimengen und mit Reis bedecken.
  • Heißes Wasser reingießen bis das Fleisch mit Wasser bedeckt ist.
  • Mit Plovgewürz, Salz und Pfeffer würzen und Lorbeerblätter reinlegen sowie die Knoblauchknolle mittig reinsetzen.
  • Bei kleiner Hitze ca. 25-30 Minuten kochen.
  • Dabei immer wieder nachschauen, damit nichts anbrennt.
  • Zum Schluss eine Viertelstunde stehen lassen und vor dem Servieren alles umrühren, gegebenfalls nachwürzen.

Tipp

Plov mit Hähnchen mit frischem Salat oder Salzgurken servieren.

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 739kcalKohlenhydrate: 87gEiweiß: 61gFett: 15gGesättigte Fettsäuren: 2gCholesterin: 160mgNatrium: 330mgKalium: 1308mgBallaststoffe: 4gZucker: 5gVitamin A: 7734IUVitamin C: 10mgKalzium: 90mgIron: 3mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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