Saftiger Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 575 kcal

Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing ist die perfekte Beilage, besonders jetzt zur kalten Jahreszeit. Ein herrlicher Sattmacher zu Fleisch ist der saftige Rotkohlsalat schnell gemacht und gesund.

, , , , , ,

Ähnliche Rezepte

Saftiger Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing

Wie findest du das Rezept?

Ø 5 / 5. Anzahl Bewertungen: 10

Bisher keine Bewertungen! Sei der Erste, der diesen Beitrag bewertet.

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Saftiger Rotkohlsalat mit Karotten und Joghurt Dressing

Utensilien

  • Schälchen
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Reibe
  • Schüssel

Zutaten

Salat

  • 500 g Rotkohl
  • 1 Karotte
  • 4 Kirschtomaten
  • 1 Dose Mais
  • Petersilie, nach Belieben
  • 50 g Schinken, optional

Joghurt Dressing

  • 150 g Naturjoghurt
  • 3 EL Balsamico weiß
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 2 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer, nach Belieben

Das könnte auch interessant sein

Quarkküchlein Schneemann mit Beeren als Weihnachtsfrühstück
Gans mit Äpfeln im Ofen zubereiten
Spekulatius Käsekuchen mit Keksboden, Streuseln und Frischkäse
Schnelle Schokoladenmousse mit Tofu und Kaffee
Knackige Haselnussmakronen Weihnachtskekse ohne Mehl
Rote Beete Salat mit Krabbenstäbchen, Eiern und Schmelzkäse
Linzer Schnitten mit Mandeln, Haselnüssen und Marmelade
Russischer Schichtsalat mit Hering, Kartoffeln und Rote Beete

Anleitung

  1. Naturjoghurt mit Balsamico gut verrühren.
  2. Sonnenblumenöl und Senf hineinrühren.
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Rotkohl in feine Streifen schneiden.
  5. Karotte schälen und raspeln.
  6. Rotkohl mit Karotte vermischen.
  7. Mais und halbierten Kirschtomaten hinzufügen.
  8. Schinken in Streifen schneiden.
  9. Zum Rotkohl dazugeben.
  10. Petersilie klein hacken.
  11. Zusammen mit dem Salatdressing über dem Rotkohlsalat verteilen.

, , , , , , , , , , , , , ,
Warmer Nudelsalat Caprese mit Tomaten und Mozzarella
Amerikanischer Caesar Salat mit Brot, Wachteleiern und Lachs

Festlich, köstlich, magisch – entdecke unsere besten Weihnachtsrezepte

Leckerer Brot Snack mit Sprotten
Leckerer Brot Snack mit Sprotten, Tomaten und Krabbenstäbchen
Leckere Schokoplätzchen mit Zuckerstreuseln zu Weihnachten
Leckere Schokoplätzchen mit Zuckerstreuseln zu Weihnachten
Genussvoller Christstollen mit Trockenobst
Christstollen mit Trockenobst: Genuss aus der Weihnachtsbäckerei
Weihnachtliches Frühstück mit Pancakes
Genussvolle Tradition: Weihnachtliches Frühstück mit Pancakes
Zimtschnecken aus Hefeteig mit Frischkäsecreme
Zimtschnecken aus Hefeteig mit Frischkäsecreme
Winterliche Zimtsterne zum Verlieben
Winterliches Highlight: Zimtsterne zum Verlieben
Weihnachtliches Gebäck Zarte Vanillekipferl selber machen
Weihnachtliches Gebäck: Zarte Vanillekipferl selber machen
Stollenkonfekt mit Rosinen und Nüssen
Ein Bissen Weihnacht: Stollenkonfekt zum Selbermachen
Weihnachtlicher Milchkaffee mit Minze und Sahne
Festliche Aromen: Weihnachtlicher Kaffee mit Sahnehaube
Raclette mit Kartoffeln
Raclette mit Kartoffeln, Schinken und Tomaten
Würzige Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Ingwer
Würzige Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Ingwer
Schnelles Weihnachtsdessert mit Zimtsternen
Schnelles Weihnachtsdessert mit Zimtsternen, Quark und Fruchtgrütze
Nach oben scrollen