Schichtsalat mit Ananas, Karotten, Käse und Eiern
Trauben Cookie Dessert mit Quark und Himbeeren
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 493 kcal
In diesem Rezept wird das klassische Trauben-Cookie-Dessert etwas abgewandelt. Eine fruchtige Schicht aus gekochten Himbeeren verfeinert das Dessert sowohl optisch als auch geschmacklich. Einfach alles nacheinander schichten und genießen.
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Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Erwärmen
Menüart: Desserts
Trauben Cookie Dessert mit Quark und Himbeeren
Utensilien
- Kleine Dessertgläser
- Frischhaltebeutel
- Löffel
- Schüssel
Zutaten
- 1 Packung Cookies Kekse
- 250 g Quark
- 350 g Naturjoghurt
- 100 g Himbeeren, gefroren
- 250 g Weintrauben, kernlos
- 20 g Gelierzucker
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Anleitung
- Den Boden der Gläser mit Weintrauben füllen.
- Die Cookies in einen Frischhaltebeutel legen und mit einer Teigrolle zerkleinern.
- Die Cookieskrümel auf die Weintrauben schichten.
- Aus Quark und Naturjoghurt eine gleichmäßige Creme rühren.
- Auf die Cookie-Schicht geben.
- Die gefrorenen Himbeeren mit Gelierzucker aufkochen und auf der Quarkcreme anrichten.
- Oben drauf können noch die übrigen Weintrauben mit Kekskrümeln verteilt werden.
- Das Trauben-Cookie-Dessert kann sofort serviert werden.
Für eine weihnachtliche Stimmung kann zu der Himbeermasse nach Belieben Zimt hinzugefügt werden.