Hähnchenbrustfilet in cremiger Soße mit Sojasauce

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 40 Minuten | Kalorien je Portion: 596 kcal

Dieses asiatische Rezept mit Hähnchenfilets in Milchsoße fällt super lecker aus und dürfte auch den erfahrenen Gaumen überraschen. Milch, Schmand und Sojasauce wird zu einer cremigen Soße erwärmt und mit gebratenen Zwiebeln und Hähnchenfilets gegart.

Hähnchenrezepte, Fleisch Gerichte

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Hähnchenbrustfilet in cremiger Soße mit Sojasauce

Region: Asien

Küche: Asiatische Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Braten, Erwärmen, Garen

Menüart: Fleischgerichte, Hauptgerichte

Hähnchenbrustfilet in cremiger Soße mit Sojasauce

Utensilien

Topf
Löffel
Schneebesen
Pfanne
Rührspatel

Zutaten

4 Stück Hähnchenbrustfilet
200 g Reis
150 g Schmand
1 Zwiebel
100 ml Milch
2 TL Sojasoße
1 EL Pflanzenöl
Petersilie, nach Geschmack

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Anleitung

Den Reis kochen.
Die Milch zusammen mit der Sojasoße und dem Schmand im Kochtopf auf mittlere Stufe ca. 3 Minuten erwärmen.
Den Kochtopf von der Herdplatte nehmen und klein gehackte Petersilie dazugeben.
Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
In der Pfanne anbraten.
Die Zwiebel in Ringe schneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten.
Soße und 1/2 Glas Wasser dazugeben und 15 Minuten garen.
Das Hähnchenfleisch mit Reis servieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.

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