Köstliches Osterbrot-Rezept: Ein Hauch von Frühling
Zitronige Verführung: Lemoncurd-Tiramisu im Glas
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 22 Minuten | Kalorien je Portion: 439 kcal
Wie findest du das Rezept?
Utensilien
- Schüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- Zestenreibe
- Saftpresse
- Löffel
- Gläser
Zutaten
- 250 g Mascarpone
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Zitrone, Bio
- 150 g Lemoncurd
- 200 g Löffelbiskuits
- 150 ml starker Kaffee, abgekühlt
Anleitung
- In einer Schüssel Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt verrühren.
- Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme heben.
- Zitronenschale und -saft zur Creme geben, gut vermengen.
- Löffelbiskuits kurz im Kaffee tränken und in Gläser verteilen.
- Eine Schicht Lemoncurd über die Biskuits geben, dann die Mascarponecreme darauf verteilen.
- Den Vorgang wiederholen, abschließend mit Mascarponecreme abschließen.
- Die Gläser für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Variiere die Zitrusfrüchte je nach Geschmack – Orangen oder Limetten sind ebenfalls köstlich.
Dekoriere das Tiramisu vor dem Servieren mit frischen Beeren oder Minze für eine zusätzliche Frische.
Experimentiere mit verschiedenen Kaffeesorten, um den Geschmack des Tiramisus zu verändern.
