Einfacher Erdbeerkuchen mit Mandeln in Kastenform

Anleitung

1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
2. Eine Kastenform mit Pflanzenöl einfetten.
3. 150 g Zucker, Mehl, Mandeln und Salz in einer Schüssel mischen.
4. Butter schmelzen und abkühlen lassen.
5. Die Butter mit den Eiern, Vanilleextrakt und Mandelextrakt zusammen mixen.
6. Die Eiermasse in die Mehlmischung geben.
7. Den Teig in die Form füllen.
8. Die Erdbeeren halbieren und auf dem Teig verteilen.
9. Mit Zucker bestreuen.
10. Den Erdbeerkuchen 35-40 Minuten bei 180 °C backen.
11. Eine Garprobe machen!