Startseite » Rezepte » Kuchen Rezepte » Zitronenkuchen in Kastenform – Einfaches Kuchenrezept

Zitronenkuchen in Kastenform – Einfaches Kuchenrezept

Name: Zitronenkuchen in Kastenform Einfaches Kuchenrezept
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Eier; 1 Zitrone, groß, unbehandelt; 150 g Mehl; 100 g Zucker; 100 g Butter; ½ TL Backpulver; Puderzucker, zum Servieren

Für alle Liebhaber von Zitrusdesserts ist dieser Zitronenkuchen ein tolles Rezept. Die Zubereitung des Teigs geht zügig und der Kuchen schmeckt super zart und total aromatisch.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Zitronenkuchen

Zitronenkuchen in Kastenform – Einfaches Kuchenrezept

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Für alle Liebhaber von Zitrusdesserts ist dieser Zitronenkuchen ein tolles Rezept. Die Zubereitung des Teigs geht zügig und der Kuchen schmeckt super zart und total aromatisch.

Kalorien je Portion

322 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

100 Minuten

Gesamtzeit

115 Minuten

Zutaten

4 Eier
1 Zitrone, groß, unbehandelt
150 g Mehl
100 g Zucker
100 g Butter
½ TL Backpulver
Puderzucker, zum Servieren

Zitronenkuchen in Kastenform Einfaches Kuchenrezept

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Die Zitrone gründlich waschen, durchschneiden und entkernen.
Zitrone in grobe Stücke schneiden und in einem Blender zerkleinern.
Die Butter schmelzen und mit dem Zucker vermischen.
Dann alle Eier hinzufügen.
Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis die Masse glatt ist.
Zitronenmasse hinzugeben und nochmals gut verrühren.
Zum Schluss das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzugeben.
Den Teig klumpenfrei umrühren.
Eine Kastenform mit Butter einfetten.
Den Teig in einer gleichmäßigen Schicht ausgießen.
Den Zitronenkuchen bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen.
Den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestreuen.