Salat mit Gurken und Hähnchen

Gurkensalat mit Hähnchen – Orientalische Salat Rezepte

Zucker, Salz und Essig in einem kleinem Kochtopf erwärmen und abkühlen lassen. Sojasauce zufügen und alles gut umrühren. Die Hähnchenbrust salzen und pfeffern und anbraten. Knoblauch zugeben und weitere 2 Minuten anbraten. Gurke längs in Streifen hobeln. Hähnchen in Streifen oder Würfel schneiden. Die Gurkenstreifen mit Hähnchen in eine Schüssel geben und die fertige Sauce

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Zucchinisalat mit Quinoa und Granapfelkernen

Zucchini Salat mit Quinoa und Granatapfelkernen

Zucchini in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Die Zucchinischeiben auf dem Grill 10 Minuten grillen. Quinoa ca. 10-15 Min. bei mittlerer Hitze bissfest kochen. Radieschen in Scheiben schneiden. Granatapfelkerne herauslösen. Die Zucchinischeiben, Radieschen, Quinoa und Granatapfelkerne zusammen mischen. Basilikum von den Stängeln zupfen und grob hacken. Knoblauch schälen

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Tomaten Mozzarella Salat Salat aus Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

Tomaten Mozzarella Salat mit Rucola | Salat zum Grillen

Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden. Mozzarella auf die Tomatenscheiben legen. Basilikum, Olivenöl, Balsamico und Salz vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Die Sauce über die Mozzarella und Tomaten geben, mit Rucola garnieren und servieren.

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Rucola Sommersalat mit Tomaten

Rucola Salat mit Erdbeeren und Tomaten | Leckerer Sommersalat zum Grillen

Die Erdbeeren, Rucola und Tomaten putzen. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, kleine Tomaten halbieren oder ganz lassen. Rucola auf einem flachen Teller auslegen, Erdbeeren, Blaubeeren, Tomaten und Mozzarellakugeln verteilen. Für das Dressing: Honig, Senf und etwas Balsamico Essig hell gut zusammenrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und Öl zugeben. Vor dem Servieren den Salat mit

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Feldsalat mit Dressing aus Kartoffel | Kartoffeldressing | Salat zum Grillen | Sommersalat

Feldsalat mit Dressing aus Kartoffel | Kartoffeldressing | Salat zum Grillen | Sommersalat

Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden und im Salzwasser gar kochen. Lauch klein schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Kartoffeln stampfen oder durch die Kartoffelpresse drücken. Mit der Brühe zu einem gebundenen Dressing verrühren. Öl, Essig und Senf einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Lauch zugeben und alles gut vermischen. Feldsalat putzen

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Brokkolisalat mit Apfel Bunter Brokkoli Salat mit Paprika und Apfel

Bunter Brokkoli Salat mit Paprika und Apfel

Den Brokkoli in Röschen zerlegen, den Apfel entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Lauch in Ringe schneiden. Das Dressing aus dem Öl, Balsamico, Honig, Senf anrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Gemüse geben und alles gut vermischen.

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Brokkolisalat mit Paprika und Karotten Salat mit Brokkoli und Apfel

Brokkolisalat mit Paprika, Apfel und Karotte – Grüner Salat

Den Brokkoli in Röschen zerlegen, den Apfel entkernen und in grobe Würfel schneiden. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Den Porree in Ringe schneiden. Karotten schälen und fein raspeln oder in kleine Spalten schneiden. Das Dressing aus dem Öl, Balsamico, Honig, Senf anrühren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken, zum Gemüse geben und alles gut vermischen.

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