Feldsalat mit Tomaten, Avocado und Grapefruit

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Simpler Feldsalat mit Tomaten, Avocado und Grapefruit, der unschlagbar lecker schmeckt und das beste Mittel gegen Frühjahrsmüdigkeit ist. Der leicht bittere Geschmack des Grapefruits im Dressing gibt dem Feldsalat einen gewissen Pepp und wird mit saftigen Tomaten und cremiger Avocado perfekt abgerundet.

Portionen: 4
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Pro Portion ca.: 578 kcal

Über das Rezept

Simpler Feldsalat mit Tomaten, Avocado und Grapefruit, der unschlagbar lecker schmeckt und das beste Mittel gegen Frühjahrsmüdigkeit ist. Der leicht bittere Geschmack des Grapefruits im Dressing gibt dem Feldsalat einen gewissen Pepp und wird mit saftigen Tomaten und cremiger Avocado perfekt abgerundet.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

100 g Feldsalat
1-2 Blätter Eisbergsalat
1-2 Tomaten
1 Grapefruit
½ Salatzwiebel
1 Avocado
2 EL Walnussöl
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken
Sesam, optional

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Feldsalat mit Tomaten, Avocado und Grapefruit

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Vegan, Vegetarisch, Salate

Zubereitung

Feldsalat und Eisbergsalat putzen.
Den Eisbergsalat zerzupfen und zusammen mit dem Feldsalat auf einem Teller anrichten.
Avocado aus der Schale lösen und grobe Stücke schneiden.
Tomaten klein schneiden.
Grapefruit halbieren, den Saft einer Hälfte auspressen, das andere Stück filetieren.
Salatzwiebel in Ringe schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten auf dem Feldsalat anrichten.
Den Zitrussaft mit dem Walnussöl verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über dem Salat träufeln und nach Belieben mit Sesam bestreuen.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Großer Teller
Zitruspresse
Schneidebrett

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Feldsalat mit Tomaten, Avocado und Grapefruit

Simpler Feldsalat mit Tomaten, Avocado und Grapefruit, der unschlagbar lecker schmeckt und das beste Mittel gegen Frühjahrsmüdigkeit ist. Der leicht bittere Geschmack des Grapefruits im Dressing gibt dem Feldsalat einen gewissen Pepp und wird mit saftigen Tomaten und cremiger Avocado perfekt abgerundet.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 20 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

100 g Feldsalat
1-2 Blätter Eisbergsalat
1-2 Tomaten
1 Grapefruit
½ Salatzwiebel
1 Avocado
2 EL Walnussöl
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken
Sesam, optional

Zubereitung

Feldsalat und Eisbergsalat putzen.
Den Eisbergsalat zerzupfen und zusammen mit dem Feldsalat auf einem Teller anrichten.
Avocado aus der Schale lösen und grobe Stücke schneiden.
Tomaten klein schneiden.
Grapefruit halbieren, den Saft einer Hälfte auspressen, das andere Stück filetieren.
Salatzwiebel in Ringe schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten auf dem Feldsalat anrichten.
Den Zitrussaft mit dem Walnussöl verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing über dem Salat träufeln und nach Belieben mit Sesam bestreuen.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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