Feurige Fusion: Gegrillte Hähnchenspieße mit Zwiebeln

Name: Zarte Hähnchenspieße mit roten Zwiebeln vom Grill
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 28 Minuten | Kalorien je Portion: 395 kcal

Dieses Gericht vereint zartes Hähnchenfleisch mit dem süß-würzigen Aroma von karamellisierten Zwiebeln. Die Marinade aus Sojasauce, Honig und Zitrone verleiht den Hähnchenspießen eine köstliche Geschmackstiefe.
Jeder Biss ist saftig und voller intensiver Aromen, die sich auf dem Grill entwickeln.
Die Kombination aus herzhaftem Hähnchen und süßlichem Zwiebelgeschmack macht diese Spieße zu einem unvergesslichen Genuss, der perfekt mit einem knackigen Salat, gegrilltem Gemüse oder Reis harmoniert.
Diese gegrillten Hähnchenspieße eignen sich hervorragend als Hauptgericht für Grillpartys im Sommer.
Sie sind auch ideal für gemütliche Abende auf der Terrasse oder dem Balkon. Als Beilage passen Salate, gegrilltes Gemüse oder Kartoffeln perfekt dazu.

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Zarte Hähnchenspieße mit roten Zwiebeln vom Grill

Utensilien

Grill oder Grillpfanne
Holzspieße
Schüssel zum Marinieren
Schneidebrett
Messer
Grillzange

Zutaten

500 g Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
2 große Zwiebeln, in Stücke geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
2 EL Sojasauce
1 EL Honig
Saft von 1 Zitrone
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
1 rote Zwiebel

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Anleitung

Die Holzspieße im Wasser min. 30 Minuten einweichen.
Die Hähnchenbrustwürfel in eine Schüssel geben.
Mit Olivenöl, Sojasauce, Honig, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Das Fleisch auf die Holzspieße stecken, abwechselnd mit den marinierten Hähnchenbrustwürfeln.
Die Spieße auf einem vorgeheizten Grill oder einer Grillpfanne etwa 10-12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Am besten schmecken die gegrillten Hähnchenspießen mit roten Zwiebeln.

Marinierzeit: Lass die Hähnchenbrustwürfel ausreichend lange in der Marinade ziehen, um das volle Aroma zu entwickeln.

Holzspieße vorbereiten: Weiche die Holzspieße vor dem Grillen ein, um zu verhindern, dass sie verbrennen.

Restzeit beachten: Lass die gegrillten Hähnchenspieße nach dem Grillen einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst. Dadurch können sich die Säfte im Fleisch setzen und es bleibt saftig und zart.