Aromatische Joghurtsauce mit Meerrettich und Knoblauch
Gegrillte Bananen mit Schokolade als Dessert
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 20 Minuten | Kalorien je Portion: 874 kcal
Gegrillte Bananen mit Schokolade ist ein köstliches Dessert für Groß und Klein! Banane vom Grill ist ideal um nach einem Mittagessen noch etwas Süßes zu schlemmen. Auch wenn die Schale der Banane sich schwarz verfärbt und nicht appetitlich aussieht, schmeckt sie definitiv köstlich, denn dabei beginnt die Schokolade zu schmelzen und das Fruchtfleisch der Banane wird im Laufe des Garvorganges immer weicher.
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Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Grillen
Menüart: Desserts
Gegrillte Bananen mit Schokolade als Dessert
Utensilien
- Zahnstocher
- Messer
- Grillzange
- Grill
Zutaten
- 4 Bananen
- 6 Schokoeier, oder Kinderriegel
- Haselnusskrokant, zum Servieren
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Anleitung
- Wenn die Bananen nicht aufrecht stehen, kann der Boden flach zugeschnitten werden.
- Die obere Schale einschneiden und Richtung Stiel aufrollen, mit einem Zahnstocher fixieren.
- Nun sieht die Banane wie eine Gondel aus.
- Das freigelegte Fruchtfleisch von oben etwas abnehmen.
- In den Einschnitt Hälften von Schokoeiern oder Schokoriegel stecken.
- Die Bananen auf dem Grillrost von vorgeheizten Gasgrill legen.
- Bei 150 Grad indirekter Hitze unter geschlossenem Deckel 10-15 Minuten grillen.
- Wenn die Bananenschale schön dunkel wird, ist das Fruchtfleisch weich geworden und kann schön ausgelöffelt werden.
- Nach Wunsch die gegrillten Bananen mit Haselnusskrokant bestreuen und genießen.
Im Laufe der Grillzeit können die Bananen weich werden und umfallen deswegen ist es ratsam diese in einer Schale zu grillen.
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