Gegrillte Champignons mit Balsamico und Kräuter Marinade

Name: Gegrillte Champignons mit Balsamico und Kräuter Marinade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 80 Minuten | Kalorien je Portion: 87 kcal

Saftig und voller Aroma sind diese köstlichen Champignons, die auf dem Grill zubereitet werden. Die Pilze werden in einer Marinade aus Balsamico, Olivenöl, Rosmarin und Dill eingelegt und auf dem Grill gegart.

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Gegrillte Champignons mit Balsamico und Kräuter Marinade

Utensilien

Messer
Schneidebrett
Schüssel
Grillspieße
Grill

Zutaten

10 Champignons
2 Knoblauchzehen
1 Stängel Rosmarin
2 Stiele Dill
3 EL Balsamicoessig
2 EL Olivenöl
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Die Champignons putzen und halbieren.
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Rosmarin und Dill ebenfalls fein schneiden.
Balsamico und Olivenöl mit den Knoblauch und Kräutern in einer Schüssel gut verrühren.
Die Champignons in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer würzen.
Für 1 Stunde in der Balsamico Marinade einlegen.
Die Champignons von der Marinade etwas abtupfen und auf Spieße ziehen.
Die Pilze auf dem Grill von beiden Seiten insgesamt 10 Minuten garen.