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Gegrillte Zucchini in Kräutermarinade | Gemüse lecker grillen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 195 kcal
Gurkenförmige Zucchini passen hervorragend zum Grillen. Gegrillte Zucchini sind mittlerweile ein echter Klassiker und schmecken sowohl pur als vegetarisches Gericht oder als Beilage zum Grillfleisch, Würsten oder Fisch.
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Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Grillen
Gegrillte Zucchini in Kräutermarinade | Gemüse lecker grillen
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Schüssel
- Löffel
- Grill
- Grillzange
Zutaten
- 3 Zucchini
- 1/3 Tasse Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Petersilie, getrocknet
- 5 Thymianstiele
- Chilipulver, nach Geschmack
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, nach Geschmack
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Anleitung
- Die Zucchini längs in Streifen schneiden.
- Öl, Essig, Salz, halbierte Knoblauch und Kräuter in eine Schüssel geben.
- Die Zucchini in der Kräutermarinade 15-20 Minuten marinieren lassen.
- Die Zucchini auf dem Grill ca. 5 Minuten von beiden Seiten grillen.
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