Hähnchensalat mit Eiern, Ananas, Mais und Käse

Name: Hähnchensalat mit Eiern, Ananas, Mais und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Russische Rezepte

Portionen: 5 Personen | Zubereitung: 35 Minuten | Kalorien je Portion: 332 kcal

Süße Ananas und Mais passen wunderbar mit Hähnchenfilet, gekochten Eiern und dem salzigen Käse. Dieser Hähnchensalat ist schnell gemacht und kann sowohl im Alltag als auch für eine Party zubereitet werden.

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Hähnchensalat mit Eiern, Ananas, Mais und Käse

Utensilien

Topf
Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel

Zutaten

400 g Hähnchenfilet
Salz, nach Geschmack
2 Eier
350 g Ananas, in Dose
150 g Hartkäse
250 g Mais, in Dose
3 EL Mayonnaise
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

Wasser zum Kochen bringen und salzen.
Das Hähnchenfleisch ca. 20 min darin kochen bis es weich ist.
In der Zwischenzeit in einem anderen Topf die Eier ca. 10-15 Minuten hart kochen.
Das Hähnchen und die Eier abkühlen lassen.
Eier schälen.
Hähnchen in große Stücke und die Eier, Ananas, Zwiebeln und Käse in kleine Würfel schneiden.
Alles in einer Salatschüssel vermischen.
Mais, Mayonnaise, Salz und Pfeffer dazu geben und den Hähnchensalat gut mischen.