Kokosbällchen mit Sesam, Puderzucker und Milchpulver

Zutaten

• 200 g Sesam
• 150 g Butter
• 90 g Milchpulver
• 50 g Kokosraspeln
• 90 g Puderzucker
• 1 TL Vanillezucker

Zubereitung

1. Die Butter schmelzen, ca. 110 g Sesam darin goldbraun anrösten.
2. Anschließend abkühlen lassen.
3. Milchpulver, Vanillezucker und Puderzucker mischen und den Sesam dazugeben.
4. 1 Stunde ziehen lassen.
5. Den restlichen Sesam in einer trockenen Pfanne anrösten und abkühlen lassen.
6. Aus der Kokos-Sesam-Masse 10 Kugeln rollen und in angeröstetem Sesam wälzen.
7. Die Kokosbällchen als Dessert oder Snack reichen.