Leckerer Nudelsalat mit Joghurt und Erbsen | Perfekt zum Grillen

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 727 kcal

Leckerer Nudelsalat mit Mayonnaise passt perfekt als Mittagessen, zum gegrilltem Fleisch oder Fisch. Der Nudelsalat ist sehr schnell zubereitet und schmeckt sehr gut.

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Leckerer Nudelsalat mit Joghurt und Erbsen | Perfekt zum Grillen

Utensilien

  • Topf
  • Nudelsieb
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel

Zutaten

  • 350 g Nudeln
  • 100 g Erbsen, gefroren
  • 200 g Mayonnaise
  • 200 g Naturjoghurt
  • 2 Tomaten
  • 1 TL Essig
  • Knoblauch, optional, nach Geschmack
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

  1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
  2. Die Erbsen auftauen lassen.
  3. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden.
  4. Die Nudeln mit Mayonnaise und Joghurt verrühren.
  5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  6. Knoblauch nach Geschmack zugeben und Tomaten mit Erbsen beimengen.
  7. Den Nudelsalat vermischen und gekühlt servieren.

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